Ayudante general - Club de golf la Hacienda

Stewart (Limpieza Cocina)

Objetivo del puesto:

Mantener en óptimas condiciones de limpieza y orden la cocina, equipos, utensilios y áreas de trabajo, asegurando que los chefs y el personal de cocina cuenten con lo necesario para brindar un servicio de calidad a los socios y visitantes del Club.

Funciones principales:

• Lavar y desinfectar loza, cristalería, cubiertos, utensilios y equipos de cocina.
• Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo en cocina y áreas de servicio.
• Retirar basura de manera oportuna, asegurando el cumplimiento de normas de higiene.
• Apoyar en la recepción, acomodo y resguardo de insumos de cocina.
• Dar un correcto manejo y cuidado a la maquinaria de lavado y utensilios.
• Cumplir con los lineamientos de seguridad e higiene establecidos.
• Colaborar con el equipo de cocina en tareas de limpieza y apoyo general.

Requisitos:

• Escolaridad: Secundaria concluida (mínimo).
• Experiencia: Deseable en puesto similar (steward, limpieza en restaurantes u hoteles).
• Conocimientos básicos en limpieza y sanitización de áreas de cocina.
• Disponibilidad para rolar turnos y laborar fines de semana y días festivos.

Competencias:

• Trabajo en equipo.
• Organización y disciplina.
• Compromiso y responsabilidad.
• Atención al detalle.
• Actitud de servicio.

Ofrecemos:

• Prestaciones de ley.
• Uniformes.
• Comedor.
• Oportunidad de crecimiento en el área de Alimentos y Bebidas.
• Excelente ambiente de trabajo en un club privado.