Pizzero/a - Club de golf la Hacienda

🍕 Pizzaiolo – Club de Golf la Hacienda

Ubicación: Atizapán

Horario: Martes a domingo (descanso lunes)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Descripción del puesto

Buscamos un Pizzaiolo con experiencia en la preparación de pizzas artesanales, responsable de la producción diaria, control de insumos y mantenimiento de estándares de calidad dentro del área de cocina.

Responsabilidades

• Preparación de masas (fermentación, boleado y reposo)
• Elaboración y horneado de pizzas (horno de piedra/gas)
• Control de calidad en ingredientes y producto final
• Manejo de inventarios y requisiciones básicas
• Limpieza y orden del área de trabajo
• Cumplimiento de normas de higiene (Distintivo H o similares)
• Apoyo en producción general de cocina cuando se requiera

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año como pizzaiolo o en cocina italiana
• Conocimiento en fermentación de masas
• Manejo de horno (idealmente de piedra)
• Trabajo bajo presión y en equipo
• Disponibilidad para laborar fines de semana
• Actitud de servicio y responsabilidad

Ofrecemos

• Sueldo base
• Prestaciones de ley
• Uniformes
• Estabilidad laboral
• Buen ambiente de trabajo